ANSVSA a emis în această toamnă noile norme privind aplicarea Legii Porcului. Noile norme de aplicare pentru creşterea porcilor în gospodăria ţărănească au ca bază Legea nr. 122/2023. Noile reguli au fost introduse pentru a asigura siguranţa şi sănătatea animalelor, dar şi pentru a preveni răspândirea bolilor în rândul porcinelor din gospodăriile oamenilor.

În același timp, legislația este acum mai permisivă pentru crescătorii de porci, aceștia trebuind să îndeplinească doar câteva condiții minimale.

FinanciarPress.ro a vorbit cu Sorin Sorescu, directorul DSVSA Argeș, legat de noile norme privind creșterea porcilor, norme ce aduc beneficii atât pentru vânzători, cât și pentru cumpărători.

”Se poate permite sacrificarea porcilor în gospodăriile populației, se poate permite mișcarea porcilor de la o gospodărie la alta cu două condiții esențiale. Prima condiție este aceea că trebuie să existe un formular de mișcare. Concret, animalele trebuie identificate și să plece dintr-o exploatație în altă exploatație declarată. Nu există nicio restricție numerică de exemplare în ceea ce privește dimensionarea exploatației. Recomandarea este ca după sacrificare să se facă un examen trichineloscopic, astfel încât carnea să fie sigură pentru consum și să nu fie riscantă pentru sănătatea consumatorilor”, precizează Sorin Sorescu.

”Pentru a proteja consumatorii-cumpărători, una dintre principalele noutăți este aceea că mișcarea suinelor dintr-o exploatație în alta se face cu avizul unui medic veterinar care face un examen clinic și stabilește dacă porcul este sănătos sau nu. În acest fel sunt mai multe avantaje. Pe de o parte, cumpărătorii se asigură că achiziționează un porc sănătos. Pe de altă parte, și vânzătorul știe că are animale sănătoase în exploatație”, explică Sorin Sorescu, directorul DSVSA Argeș.

”Sunt un mare susținător al producătorilor locali”

Un foarte apreciat specialist în domeniu, Sorin Sorescu a demontat și afirmațiile superficiale ale celor care spun că Uniunea Europeană ne-ar interzice să creștem porci.

”Uniunea Europeană nu ne interzice să creștem porci. U.E. ne impune să identificăm noi măsurile de biosecuritate necesare pentru a preveni răspândirea pestei porcine africane și pentru a proteja fermele de suine. Uniunea Europeană ne sprijină în a găsi cele mai bune soluții în identificarea focarelor de pestă porcină africană. Pe noi ca țară ne afectează mult faptul că avem focare de pestă în ferme. În primul rând deoarece carmangeriile și abatoarele trebuie să cumpere porci din alte ferme din afara României în loc să livrăm noi. Iar interesul comun al României este să avem noi porci în fermele noastre. Pentru că și prețul crește atunci când se aduc porci importați din comerț intracomunitar. Este important ca în România să fie crescuți porcii în siguranță”, adaugă Sorin Sorescu.
Măsurile luate de actuala guvernare demonstrează foarte clar ca se dorește sprijinirea producerii si comercializării de produse locale.
Mai trebuie spus că în perioada pandemiei, atunci când s-a luat măsura la nivel național de a se închide piețele, în Argeș Sorin Sorescu a fost cel care s-a opus pe bună dreptate acestei măsuri si le-a transmis primarilor să nu fie închisă vreo piață. ”Am găsit atunci cele mai bune metode cu toți primarii din județ, astfel încât să respectăm și legea și să asigurăm și toate condițiile. Eu sunt un mare susținător al producătorilor locali, să participe la târguri, să fie prezenți cu produse tradiționale în piețe. Susțin de asemenea un alt proiect, acela ca în grădinițe materia primă pentru hrana copiilor să fie achiziționată de la producătorii locali, pentru că aceste produse sunt sigure pentru consum și de calitate”, a mai declarat Sorin Sorescu.

Tweet

• Prev
• Next